朔日餅・朔日粥

	朔日餅のお品書き「十一月は、商の神様えびすさん、の月。そこで、えびす餅。縁起よく季節の柚子をきかせた、金銀二重の小判餅です。」
	ゑびす餅黄色の「万両」と白の「千両」では、中に入っているあんの種類が違う。また、「万両」のほうには柚子の風味がつけられている。
	お盆小判の模様が焼き込まれている。		包装紙米俵が描かれている。
	化粧箱十一月の化粧箱は素焼きの器。		化粧箱の包装紙鯛を抱えた恵比寿さまが描かれている。
	かき雑炊すし久の朔日粥。年間を通してもっとも豪華なお粥。小粒ながら牡蛎がたくさん入っている。