朔日餅・朔日粥

三月(弥生)

朔日餅のお品書き

「三月、よもぎがもえぎ(芽ばえ)ます。そこで、よもぎ餅。
もともと魔よけ草であり、また早春のもえぎは女子が母となることを意味した、晴れやかな言葉でした。」
よもぎ餅

草餅で、桃の小枝が添えられている。
お盆

よもぎの模様が焼き込まれている。
包装紙

菱餅をイメージした縞模様を背景に、雛人形が描かれている。
化粧箱

三月の化粧箱は若菜籠。
化粧箱の包装紙

蝶々や土筆など、春らしい雰囲気の絵である。
めかぶ雑炊

すし久の朔日粥。ぬめりのある独特の食感である。
桃の節句の直前のためか、雛祭り用品が売られている。

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